山西晚报讯（记者李婷）近日，太原市小店区北格镇西蒲村举办了“丰收到家甄选农特产品品鉴会”。在活动现场，名为“浅陌村舍”的老年餐厅里宾客满座，各类西蒲村本土美食火热开灶，精选食材、现场制作、趁热上桌……供各大销售商现场品鉴。“我们村的石磨面经低速研磨、低温加工，最大程度地保留了食物中的营养物质，无任何添加剂，是真正天然绿色的健康食品。”活动中，西蒲村党支部书记、村委会主任赵宏彬热情讲解，从“优良水质、地理位置、政策扶持”等5个方面阐述了西蒲村综合优势，并对本土优质农产品进行逐一推介。活动现场，羊蝎子火锅、渡口烧鸡、水晶面皮、熬制酸梅汤、石磨杂粮、猪油、特色泡菜、传统糕点、核桃油、馒头、饼子等各类农产品亮相现场。值得一提的是，羊蝎子火锅、猪油炒饭、油炸元宵等美食采用了现场制作品尝模式，让制作流程变得“一目了然”，实现了“健康＋美味＋洁净”的全要素保障，受到了广大销售商的一致好评，并现场达成多个签约意向。“‘肉’’香也怕巷子深，过去我们只能被动等待顾客上门品尝健康美味的羊蝎子火锅，十分感谢各级政府、村委会给我们本土生产商搭建了这个‘产供销一体交流’平台，让我们的地道特产走出村门，真正走进千家万户。”“浅陌村舍”负责人杨刚介绍道。据介绍，此次活动参展生产企业共15家，涉及本土农产品40余种，共吸引了包括山西兔喜生活驿站、山西丰收金泉供应链有限公司在内的采购商、电商、连锁商超等120余家企业前来考察品鉴。现场通过村书记推介、互动品鉴、线上推介等方式，陆续达成长期合作意愿。
